Σεμινάρια Barista με μια σειρά από θεωρητικά και πρακτικά μαθήματα.
- Barista Seminar Level 1
- Introduction to Coffee
- Barista Skills – Foundation
- Barista Skills – Intermediate
Coffee studio
Λουκά Πετράκη 39,
Ηράκλειο Κρήτης
Το Coffee Studio με εμπειρία και συνέπεια από το 2012 έχει εκπαιδεύσει περισσότερους από 1000 επαγγελματίες Barista!
Γιώργος
Κοντορίνης
Barista Skills – Intermediate
Διάρκεια 2 ημέρες (14 ώρες)
Κόστος 450€
Για τα μέλη του SCA το κόστος είναι 370€Το σεμινάριο έχει σχεδιαστεί ώστε να παρέχει τόσο τις βασικές όσο και τις πιο ανεπτυγμένες δεξιότητες ενός barista. Δεν εξετάζονται μόνο η παραγωγή του καφέ και η ποιότητα των παραγόμενων ροφημάτων, αλλά το σεμινάριο εστιάζει, επίσης, στην εξυπηρέτηση των πελατών και τη συντήρηση των μηχανημάτων.
Για τα μέλη του SCA το κόστος είναι 370€Το σεμινάριο έχει σχεδιαστεί ώστε να παρέχει τόσο τις βασικές όσο και τις πιο ανεπτυγμένες δεξιότητες ενός barista. Δεν εξετάζονται μόνο η παραγωγή του καφέ και η ποιότητα των παραγόμενων ροφημάτων, αλλά το σεμινάριο εστιάζει, επίσης, στην εξυπηρέτηση των πελατών και τη συντήρηση των μηχανημάτων.
*10% Έκπτωση για όσους παρακολουθήσουν και τα δύο νέα σεμινάρια του Coffee Studio.
*Οι εκπτώσεις δεν ισχύουν αθροιστικά.
*Οι εκπτώσεις δεν ισχύουν αθροιστικά.
Επόμενα σεμινάρια
20 & 21 Ιουλίου 2020 (09:00 – 16:00)
Συμμετοχές τηλεφωνικά: 2810282333 – 6947727153
Ενότητες
Κατανόηση του κόκκου
Workspace management (Διαχείριση χώρου εργασίας)
Άλεση, δοσολογία και πάτημα
Εκχύλιση & βασικές αρχές Brewing
Τεχνικές Γάλακτος
Μενού ροφημάτων
Υγιεινή και ασφάλεια
Εξυπηρέτηση των πελατών
Καθαρισμός, συντήρηση και αντιμετώπιση προβλημάτων
Διαχείριση καφετέριας
Follow us!